Duitse Wijn

Bij Duitsland denk je vaak aan veel bier drinken in een Bierstube of op de Oktoberfesten.
In Duitsland worden echter ook heerlijke wijnen gemaakt!

Daarom heeft De Wijnboer Amsterdam minimaal eens per jaar ook een proeverij met louter Duitse wijnen.
En dan natuurlijk met name wijnen van mijn favoriete wijnboer uit Rheinhessen, Weingut Göhring. Een gelegenheid waarbij afgelopen jaar Arno Göhring en zijn wijnmaker Johannes Lochner ook aanwezig waren om hun wijnen te presenteren.

Ter anekdote de start van mijn relatie met Weingut Göhring en de Faberrebe-druif. Een van mijn voorgangers in het wijnbedrijf is jaren geleden bij toeval gestuit op het Weingut en proefde daar de Faberrebe.  Omdat deze wijn een zeer eigen fruitige frisse smaak heeft wilde hij de wijn graag importeren. Het bleek echter dat ze zojuist besloten hadden de Faberrebe te rooien, omdat het veldje met ruim 600 flessen per jaar eigenlijk te klein is voor een zelfstandige wijn. Toen is de afspraak ontstaan om ieder jaar de volledige productie van het veldje af te nemen.

Die afspraak houd ik graag in ere en vandaar dus dat deze unieke wijn alleen bij De Wijnboer Amsterdam is te krijgen. Op de Duitse proeverijen heb ik naast de gewone Faberrebe ook een op hout gerijpte versie staan. Leuk om te vergelijken!

Daarnaast is een Duitse proeverij natuurlijk ondenkbaar zonder de belangrijkste Duitse druiven, Riesling, Gewürztraminer, Grauburgunder (Pinot Gris) en Spätburgunder (Pinot Noir). Naast de Dalsheimer Riesling kan je ook de bijzondere Frauenberg Riesling proeven. Deze werd onlangs bij het jaarlijkse Vinum Riesling kampioenschap geroemd met de hoogste beoordeling ‘ausgezeichnet’. Omdat ook Oostenrijk toch ergens Duitse roots heeft, kan je gelijktijdig mijn wijnen van Weingut Pfaffl (Oostenrijk) proeven.

Lijkt het u leuk om zelf voor vrienden of relaties een Duitse wijnproeverij te organiseren. Dat kan! Neem contact met mij op, dan bespreken we de mogelijkheden.

Hieronder al mijn wijnen uit Duitsland en Oostenrijk: