Verslag Wijnreis door Frankrijk
In 2015, in mijn eerste jaar als Amsterdamse Wijnboer is het natuurlijk van belang om kennis te maken met al mijn echte wijnboeren. In maart was ik al op bezoek in Rheinhessen bij Arno Göhring en later dit jaar ga ik hem een paar dagen helpen bij de oogst van de Faberrebe. In de zomer maakte ik een rondreis door Frankrijk, waarbij ik zowat alle bekende wijnstreken heb aangedaan. Startend vanuit Amsterdam reed ik door de Champagnestreek naar Chablis. Vervolgens zakte ik omlaag door de Bourgogne, de Beaujolais, de Rhônestreek naar de Ventoux en de Provence. Terug reed ik via de Languedoc naar de Bordeaux en tot slot omhoog naar de Loirevallei en via Sancerre weer terug naar Amsterdam.
Prachtig om te zien hoe alle wijnstreken hun eigen natuur en cultuur hebben. Telkens zijn daar de velden met schijnbaar dezelfde wijnranken, maar de grond verschilt, de kleur verschilt, het landschap verschilt en met name ook de wijn verschilt. Ik ben er van overtuigd dat het leuk is om aan de hand van dit verslag even met mij mee te reizen door wijnland Frankrijk. <Eerste stop Chablis>




