Le Buisson Chenin Blanc 2023 | Bonnigal Bodet Vignerons
€ 25,95
Loirevallei, Touraine.
Sinds zoon Jean-Baptiste samen met jeugdvriend Stéphane Bodet de zaak van zijn ouders heeft overgenomen, heeft het Domein een enorme kwaliteit slag gemaakt. Alle druiven worden handgeplukt en de hele wijnproductie is zoveel mogelijk biologisch dynamisch. Daardoor zijn de wijnen wel duurder geworden, maar ik kan niet anders zeggen, de smaak is geweldig! Le Buisson is een uiterst zuivere Chenin, die een jaar op hout heeft gerijpt. Deze houtrijping geeft het fruit extra aroma en geeft de van nature minerale smaak van de Chenin blanc een fijne zachtheid. Het alcoholgehalte blijft met 12,5% mooi bescheiden. Een heerlijke begeleiding bij een vismaaltijd. De bekende wijngoeroe Robert Parker heeft jaargang 2023 zelfs beoordeeld met de hoge score van 23 punten.
Deze wijn is gemaakt van de Chenin Blanc druif.
Op voorraad