Chablis 1er cru Fourchaume 2022 | Domaine Nathalie & Gilles Fèvre
€ 33,95
Bourgogne, Chablis
Chablis heeft een aantal moeilijke jaren achter de rug. Meerderee jaren gingen bijna alle druiven verloren in de voorjaarsvorst. Er was ze dus veel aan gelegen om 2022 weer een topjaar te maken en dat is gelukt! De Fourchaume is bovendien een van de mooiste en meest kenmerkende Premier cru wijngaarden in de Chablis. Als je een Chablis drinkt dan merk je weer dat de Chardonnay zo´n geweldige veelzijdige druif is. De Fourchaume heeft 12 maanden “sur lie” (op gist) gelegen. Dat heeft de wijn super zacht gemaakt en mooi complex, strak en rond tegelijk. Heerlijk bij gerookte vis.
Deze wijn is gemaakt van de Chardonnay druif.
Slechts 6 resterend op voorraad