Bandol Château de la Rouvière Rosé Bio 2023 | Domaine Bunan

Bandol – Provence.

In de Provence aan de kust vlakbij Toulon ligt het dorpje Bandol. Ooit werden hiervandaan de wijnen van Zuid-Frankrijk over de hele wereld verscheept. Sinds 1941 heeft het dorp, binnen de Provence, een eigen appellation. De Bandol wijnen worden ook wel de meest serieuze wijn van de Provence genoemd. Domaine Bunan ligt buiten Bandol hoger in de bergen. In 1961 kochten Paul en Pierre Bunan het Château de la Rouvière, waar zij nu een volledige biologisch gecertificeerde wijngaard runnen. De Provence is natuurlijk bij uitstek de plek voor mooie Rosé´s. Voor de Rosé viel ik met name op de duurdere serie “Château de la Rouvière”. Met deze Rosé heb je een echte gastronomische Rosé in huis, die wel tot 7 jaar houdbaar blijft. Een prachtige zalmroze kleur met een geur van bloemen en aardbeien. De smaak is kruidig en krachtig. Een van de lekkerste rosé´s die ik ooit proefde.

Deze wijn is gemaakt van de druiven Mourvèdre, Grenache en Cinsault.