Les Prémices Chardonnay 2018 | Domaine Baud
€ 20,95
Jura
De Jura is een van de onbekendste wijngebieden van Frankrijk. Gelegen vlak naast de Bourgogne heeft de regio een volstrekt eigen stijl van wijn maken ontwikkeld. Sommige wijnen worden gemaakt in een oxidatieve stijl, vergelijkbaar met Sherry, maar er worden ook niet-oxidatieve wijnen gemaakt, die van grote kwaliteit zijn. De Jura heeft een aantal unieke druiven, maar ook hier, zo vlak bij de Bourgogne is de Chardonnay druif heel belangrijk. Je ruikt peer, appel, citroen en noten. De rondheid en rijkdom van de Chardonnay komt volledig tot zijn recht. Met maar liefst 20 maanden houtrijping verwacht je een sterke houtsmaak, maar de wijn is prachtig in balans, mooi rond en complex. Drink de wijn bij een witvismaaltijd
Deze wijn is gemaakt van de Chardonnay druif.
Slechts 6 resterend op voorraad