Selecteer een pagina

Voorintekening Sancerre van Domaine David Sautereau

Op de foto een prachtige “filmset” waar ik in schijnbaar duel lijk met wijnmaker David Sautereau. Niets is echter minder waar. Aandachtig luisteren we naar het verhaal van David, waarin hij vertelt over de passie die hij voelt bij het maken van de optimale Sancerre wijn.

Net als 2019 was 2020 voor Sancerre een warm jaar. Toch is de wijn zeer genuanceerd gebleven. Ik vind de 2020 misschien nog wel lekkerder dan de 2019, en dat jaar hoorden tot de beste jaren. Een heerlijk romige smaak met een geur van zacht fruit, gecombineerd met voldoende citrus. Het zou zo maar een Chablis kunnen zijn. Een uiterst vriendelijke wijn, waarbij je halverwege de fles al verlangt naar de volgende ……

Naast de witte wijn van de Sauvignon Blanc maakt David Sautereau ook hele fijne Rode en Rosé Sancerre´s van de Pinot Noir druif. Je kan bij de voorintekening ook kiezen voor de Rode en de Rosé wijn.

Dus schroom niet en doe mee met deze voordelige voorintekening

INTEKENING SLUIT dinsdag 8 juni 2021

Vermeld hieronder per wijn het aantal flessen dat je wenst te bestellen (in veelvouden van 6).

  • 6 flessen: Sancerre Blanc, Rouge en Rosé in verschillende jaargangen (zolang de voorraad strekt), iedere kleur 2 flessen.

Wijn in hartje Amsterdam Oost: Over De Wijnboer Amsterdam

Rob Hulst, De Wijnboer Amsterdam, richt zich op het importeren van wijnen van kleine Europese familiebedrijven. Eigen import komt onder andere van de huizen Château Lamothe de Haux, Château Peneau, Domaine de la Verrière, Claudius Morand (Henry Fessy), Weingut Göhring, Bonnigal & Bodet Vignerons, Champagne Godart & fils, Domaine Justin Girardin en Domaine David Sautereau.

Ken je het verhaal van de architect die in de wijn gaat?

Net als in de architectuur gaat het bij een goede wijn om eenvoud en detail. Ik denk dat ook jij wel geïnteresseerd bent in een goede en lekkere wijn voor een aantrekkelijke prijs. En lekker zijn “mijn wijnen” allemaal!

Wijnreis – intro

In mijn eerste jaar als Amsterdamse Wijnboer is het natuurlijk van belang om kennis te maken met al mijn echte wijnboeren. In maart was ik al op bezoek in Rheinhessen bij Arno Göhring en later deze maand zal ik hem een paar dagen helpen bij de oogst van de Faberrebe. De afgelopen weken maakte ik een rondreis door Frankrijk, waarbij ik zowat alle bekende wijnstreken heb aangedaan. Startend vanuit Amsterdam reed ik door de Champagnestreek naar Chablis. Vervolgens zakte ik omlaag door de Bourgogne, de Beaujolais, de Rhonestreek naar de Ventoux en de Provence. Terug reed ik via de Languedoc naar de Bordeaux en tot slot omhoog naar de Loirevallei en via Sancerre weer terug naar Amsterdam.

Duitse wijn

Bij Duitsland denk je vaak aan veel bier drinken in een Bierstube of op de Oktoberfesten.
In Duitsland worden echter ook heerlijke wijnen gemaakt!

Wijnproeverijen

Waar ik in het eerste jaar op de proeverijen zoveel mogelijk de nadruk legde op de volle breedte van mijn assortiment, ben ik in 2016 gestart met meer streekgebonden proeverijen.

Pin It on Pinterest

Share This

Ben je ouder dan 18?

Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. Als je op JA klikt, gaan we er vanuit dat je hier mee instemt. ------ Bovendien verklaar je daarbij dat je ouder bent dan 18?